Alesium
Recioto di Soave DOCG
Bottiglia da 500 ml
VIGNETO:
Terreno pedecollinare, argilloso e tufaceo.
UVA:
Garganega e Trebbiano.
APPASSIMENTO:
Il tempo di appassimento è determinato dall’andamento climatico della stagione.
AFFINAMENTO:
Maturato in fusti di Rovere ed in acciaio inox.
Lungo affinamento in bottiglia.
COLORE:
giallo dorato chiaro.
PROFUMO:
intenso, floreale e speziato.
SAPORE:
rotondo, pieno e persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA:
13,5 % Vol.
Abbinamento:
Pandoro e panettone, dolci cremosi e pasticceria secca. Formaggi erborinati, piccanti con miele, marmellata o mostarda. Fegato d’oca.
Temperatura di servizio:
6°- 8°C
