Grappa di Valpolicella

Viene distillata utilizzando solo le vinacce perfettamente sane del nostro Valpolicella, fermentate e pressate molto soffici, secondo il metodo tradizionale. Le vinacce vengono conferite alla distilleria il giorno stesso, o massimo, il giorno dopo. Il distillato viene conservato in serbatoi di acciaio inox; mantiene così tutti i suoi aromi e non perde alcuna caratteristica peculiare ch lo distingue dagli altri distillati. Trasparenza cristallina, profumi pulitissimi, accattivanti, che rendono l’idea della qualità dell’uva da cui proviene; il calore che emana all’assaggio, anche se pieno e robusto, è fragrante, vellutato e armonico. Inimitabile fine pranzo, da sola, con il caffè o nel caffè è il digestivo più naturale.