Villa Canestrari - Chi siamo
La storia di Villa Canestrari comincia nel 1888, quando Carlo Bonuzzi, capostipite della famiglia e proprietario di molti vigneti nella Val d’Illasi, si diploma alla regia scuola di enologia di Conegliano Veneto, contribuendo all’evoluzione della già avviata attività di famiglia.
Comincia a mettere in bottiglia e a vendere i vini prodotti, come testimoniano alcune delle etichette in mostra al nostro museo del vino.
Una lunga tradizione
Questa lunga tradizione arriva fino alla terza generazione quando dalla fusione della famiglia Bonuzzi e della famiglia Franchi, entrambe custodi di oltre 120 anni di tradizione vitivinicola, nasce negli anni ’90 “Villa Canestrari” che diventa il marchio alla base della nuova filosofia dell’azienda: tipicità del territorio, tradizione e qualità.
Oggi siamo alla quarta generazione che prosegue il lavoro di genitori, nonni e bisnonni in modo consapevole e attento, conservando quella passione per la qualità che ha contraddistinto la famiglia sin dal secolo scorso
FILOSOFIA
Centoventicinque anni di tradizione sono un’eredità importante, un bagaglio di conoscenze, storie e valori che vogliamo mantenere e diffondere attraverso il vino.
I nostri vigneti sono ubicati sia nella zona del Valpolicella che del Soave, permettendoci di produrre entrambe le tipologie di vino. I terreni, grazie a microclimi diversi, producono uve che valorizzano al meglio la produzione, nella sua tipicità.
Due diverse realtà che in qualche modo si completano nel nostro modo di concepire il vino: un regalo che la terra ci offre, un’occasione per emozionare, l’opportunità di conservare e tramandare la passione per il territorio e la costante ricerca della qualità.
