Soave Superiore Docg Riserva

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

 

Bottiglia da 750 ml – 1,5 lt



VIGNETO: 
Collinare, terreno tufaceo, argilloso e calcareo con esposizione sud- ovest.


UVA:
Garganega da un unico vigneto.


APPASSIMENTO:
Da uve leggermente appassite. Il tempo di appassimento è determinato dall’andamento climatico della stagione.


AFFINAMENTO:
In parte maturato in fusti di Rovere.

 


 

COLORE:
giallo paglierino.

PROFUMO:
fruttato, speziato, complesso.

SAPORE:
pieno, armonico, leggermente vanigliato.

GRADAZIONE ALCOLICA:
14 % Vol.

Abbinamento:
Antipasti e primi piatti, crostacei e pesce, uova e carne bianca.



Temperatura di servizio:

12° C

I NOSTRI VINI SOAVE